Great Taste Awards 2017 - produtos premiados

Pelo quarto ano consecutivo o Cantinho das Aromáticas conquistou diversos prémios no prestigiado concurso internacional de produtos alimentares, os Great Taste Awards 2017, equivalente mundial aos Olímpicos dos produtos alimentares. 

Oito dos nossos produtos foram premiados com 10 estrelas!!! 

Tisana Amor Perpétuo - 2 estrelas

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/amor-perpetuo-tisana-bio-cantinho-40g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/amor-perpetuo-tisana-bio-cantinho-40g/



https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/erva-principe-infusao-bio-lote-reserva-40g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/erva-principe-infusao-bio-lote-reserva-40g/



https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/especialidade-da-casa-tisana-bio-40g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/especialidade-da-casa-tisana-bio-40g/ 

Tisana Doce Menta - 1 estrela

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/doce-menta-tisana-bio-cantinho-40g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/doce-menta-tisana-bio-cantinho-40g/



https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/tomilho-limao-infusao-bio-lote-reserva-40g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/tomilho-limao-infusao-bio-lote-reserva-40g/


Pela primeira vez, também os nossos condimentos foram premiados:


https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/tomilho-bela-luz-bio-condimento-cantinho-aromaticas-20g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/tomilho-bela-luz-bio-condimento-cantinho-aromaticas-20g/


Condimento poêjo - 1 estrela 

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/poejo-bio-condiemtno-cantinho-aromaticas-20g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/poejo-bio-condiemtno-cantinho-aromaticas-20g/



https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/manjerona-bio-condimento-cantinho-aromaticas-20g/

https://www.cantinhodasaromaticas.pt/produto/manjerona-bio-condimento-cantinho-aromaticas-20g/


Conquistámos também pela primeira vez o prestigiado selo Great Taste Producer, atribuído a empresas que nos últimos 5 anos arrecadaram as cobiçadas estrelas, em pelo menos 3 desses anos. 


Share this:

Cantinho das Aromáticas conquista Great Taste Awards 2017


Pelo quarto ano consecutivo o Cantinho das Aromáticas conquistou diversos prémios no prestigiado concurso internacional de produtos alimentares, os Great Taste Awards 2017, equivalente mundial aos Olímpicos dos produtos alimentares.

2 estrelas para a tisana Amor Perpétuo e o lote reserva para infusão de erva-príncipe, 1 estrela para as tisanas Especialidade da Casa e Doce Menta, bem como para o lote reserva para infusão de tomilho-limão e, pela primeira vez, 1 estrela para os nossos condimentos tomilho bela-luz, poêjo e manjerona.

Conquistámos também pela primeira vez o prestigiado selo Great Taste Producer, atribuído a empresas que nos últimos 5 anos arrecadaram as cobiçadas estrelas, em pelo menos 3 desses anos.

Todos os produtos são avaliados por pelo menos três painéis distintos, incluindo retalhistas do sector alimentar, chefs, críticos de restaurantes, jornalistas especializados e outros especialistas da indústria alimentar.

Neste concurso todas as provas são cegas. Só o produto é avaliado. Importa referir que os júris dos prémios Great Taste não julgam o branding ou packaging da empresa. Apenas têm acesso ao produto (sem nunca vislumbrarem a marca), concentrando-se no sabor, qualidade, textura e aspeto do produto a avaliar.

Há mais de 600 anos atrás, Pedro e Inês de Castro viveram na Quinta do Paço, em Canidelo, Vila Nova de Gaia, onde hoje são produzidas pelo Cantinho das Aromáticas algumas das melhores infusões, tisanas e condimentos do mundo.

Quando Catarina de Bragança casa com Carlos II, em 1662, torna-se Rainha Consorte de Inglaterra, Escócia e Irlanda. Fariam parte do seu dote chá, diversas plantas aromáticas e especiarias. Diz uma lenda que as caixas de transporte destes seus pertences foram marcadas com a frase: “transporte de ervas aromáticas”, mais tarde abreviado para T.E.A.

Na altura o chá já era consumido em Inglaterra, essencialmente como um tónico para a saúde. A jovem rainha democratizou as infusões como bebidas consumidas socialmente. Bebê-las regularmente, pelo simples prazer, tornou-se um hábito.

Mais de 300 anos depois de uma portuguesa ter conquistado o mundo, com uma chávena na mão, produzimos plantas aromáticas no lugar onde se desenrolou uma das mais célebres histórias de amor de Portugal.

Coincidências maravilhosas!!! Cultivamos um solo onde o amor ainda é fértil, portugueses que ancestralmente ditam tendências pelo mundo, a glória máxima nas infusões, atribuída por especialistas do país onde uma Rainha portuguesa as popularizou.

Coincidências ou não, acima de tudo temos uma grande certeza: há uma nobreza enorme nos produtos que produzimos tão apaixonadamente e uma vontade de fazer bem que cruza gerações.

Muito obrigado a todos os que nos apoiam, consumindo os nossos produtos.


Para mais informações:

Cantinho das Aromáticas 

Telefone: +351 227 710 301 

The Great Taste Awards 2017
http://greattasteawards.co.uk

Share this:

Adeus Tom

Morreu Tom Petty. É de Tom Petty o único álbum que nunca devolvi. São dele também várias músicas que sei cantar de cor. 

Só agora, com a notícia da sua partida, é que me dei conta que sei muito poucas músicas de cor e a maioria são dele.

Tenho o coração partido... não consigo perdoar não o ter mantido nas minhas playlists dos últimos anos, como fui mantendo algumas das minhas bandas e artistas favoritos de sempre, como os Smashing Pumpkins, Red Hot Chili Peppers, Pixies, Iggy Pop, Prince, entre muitos outros.

Ouvindo as suas músicas podemos aprender a voar, mesmo sem asas, que não existem saídas fáceis, que não vale a pena ficar sentado à espera, que podemos ser rebeldes sob um céu azul sem sabermos...

As músicas de Tom Petty são o meu Outono musical, como este Free Fallin, que me transporta sempre para a nostalgia de quem abandona o mundo, ainda que por momentos. 

Até sempre Tom, nunca mais te esquecerei.

Share this:

Do Cantinho e das perpétuas, a experiência da intimidade!



Texto da autoria de Maria João Coelho

“Andava já há algumas semanas para ir ao Cantinho comprar uns vasos de aromáticas para colocar no quintal, quando numa espreitadela rápida pelo site de modo a ver novamente a direcção  (sim, que nas duas vezes em que já lá tinha ido andei  perdida!!!) li que esta quinta-feira haveria colheita de perpétuas. Ena, não iria perder esta oportunidade.” (…) 

Era desta forma que em Setembro de 2016 começava o meu texto intitulado “Apanhar perpétuas roxas no Cantinho das Aromáticas” no meu blog (http://mcoelhodivagar.blogspot.pt/2016/09/apanhar-perpetuas-roxas-no-cantinho-das.html). O Texto e a minha experiência como voluntária nesta maravilhosa quinta! 

Regressada da minha condição de expatriada em Angola e depois de um Verão a recuperar energias e emoções, o Outono trazia-me tempo de sobra para me (re)organizar. Mal sabia que nessa quinta-feira não era só a minha condição de cliente para voluntária que iria mudar! 

A minha relação com O Cantinho das Aromáticas era até esse dia tão incipiente quanto pode ser uma relação de uma vulgar compradora/cliente que aprecia infusões e gosta de ter devaneios de agricultora e ilusões cívicas de redução da pegada humana nuns quantos metros quadrados a que ouso chamar “mini-horta”. Coisas de filósofa!!!

Nessa tarde fiz a minha primeira colheita de perpétuas roxas, que passe o pleonasmo se perpetuou até meados de Novembro. Não faltei uma única quinta-feira! Timidamente fui-lhe ganhando o gosto. 

E cada semana parecia que as perpétuas se renovavam e me possibilitavam a mesma experiência de renovação, regeneração. As perpétuas, a equipa do Cantinho e um grupo de voluntários aromáticos no qual ganhei nome e lugar precisamente no final dessa colheita! Foram muitas conquistas para tão pouco tempo! 

Uma manhã por semana e todo um novo mundo se abria! O Cantinho das aromáticas, enquanto quinta, só por si transporta-nos a um mundo mágico, tal a sua beleza e aromáticos perfumes, que parecem transformar-nos em personagens de um belo filme bucólico, daqueles antigos em que tudo parece genuinamente perfeito! 

Não bastasse o facto de ser a única quinta urbana certificada como produção inteiramente biológica para fazer emergir em mim um profundo respeito e admiração pelo projeto, tinha ainda de ser uma quinta vaidosa tal a plenitude da sua beleza! 

Mas, como poderia um projeto ser bom sem ser belo?! Razão tinham os gregos, a ética e a estética entrecruzam-se, sem dúvida! Mas, a quinta como qualquer lugar é feita de pessoas! As que a sonharam e lhe deram vida, as que mesmo sem a conhecerem a alimentam com a aquisição dos seus produtos e entre estas duas tipologias emerge uma terceira, aquele pequeno grande punhado de pessoas que como eu dão um pouco do seu tempo semanal e fazem parte da sua história nas mais simples tarefas e se intitulam voluntários! 

Três vértices de um mesmo triângulo, tal como se de um triângulo amoroso se tratasse, no qual tudo gira em volta das plantas, numa espiral cuja mola centrifugadora da união e das dinâmicas são as perpétuas! 

As perpétuas que unem as pessoas e lhes permitem darem-se em comunhão! Uma história cujo “happy end” se abre à imaginação e capacidade de partilha de cada um!  

 Pela minha parte sinto que tenho ganho em cada semana muito mais do que tenho dado. Enraíza-se em mim uma teia de relações que tem moldado a minha condição humana e me faz ser uma pessoa melhor e mais tranquila, com a certeza de que a vida tem um sabor doce e um aroma perfumado, tal como este cantinho, que agora já faz parte de mim… 


Foto tirada a 22 de Setembro de 2016, primeiro dia de voluntariado no Cantinho das Aromáticas


Foto tirada a 21 de Setembro de 2017, um ano de voluntariado!

Share this: